Все на Майорке: ЭНСАЙМАДА ( ENSAIMADA )


ЭНСАЙМАДА ( ENSAIMADA )

Ингредиенты на 8 порций:

1 кг муки

250 г свиного жира

100 г сахара

40 г прессованных дрожжей

3 яйца

1 ложка оливкового масла

Сахарная пудра.

 Растворить дрожжи в небольшом количестве тёплой воды. Выложить муку в миску, в центре сделать лунку, вылить растворённые дрожжи и добавить сахар. Месить до образования однородной массы. Убрать в тёплое место до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Затем, постоянно помешивая, постепенно добавить яйца и муку в случае необходимости. Месить до образования густого теста. Оставить на 20 мин. Посыпать мукой рабочий стол и раскатать скалкой тесто так, чтобы получился длинный узкий лист. Смазать свиным жиром, закатать и завернуть спиралью. Убрать в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в объёме в 2 раза. Смазать противень оливковым маслом и выложить на него энсаймаду. Выпекать в духовке при средней температуре до образования хрустящей корочки. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой. По желанию её можно начинить взбитыми сливками, вареньем из тыквы, кондитерским кремом, шоколадом.

Отдых и туризм на Майорке (Испания).

Семейный отдых с детьми на Майорке, в Испании. Советы бывалых: что почем, куда податься, что посмотреть на Майоркеразвлеченияэкскурсиикухня. Самые интересные фото Майорки.

Самостоятельное путешествие на Майорку! Аренда от собственников на Майорке! Апартаменты, виллы, шале, студио - на любой вкус! Продажа и покупка  недвижимости нa Майоркe! Снять апартаменты, дом, квартиру, виллу, студии  на Майоркe от собственника. Трансфер на Майорке.Экскурсии на Майорке. Аренда машиняхт и велосипедов. Продажа недвижимости на Майорке. Визa в Испанию.

 Эксклюзивный отдых на Мальорке – праздник души и тела, когда программа Вашего пребывания на чудесном острове продумана до мелочей и Вам не о чем беспокоится. Каждая деталь Вашего отдыха это наша забота о Вас!